ANELLO PER MOUSSE CM 24

Grazie al bordo alto, questo anello Paderno è ideale per realizzare con facilitá ed efficienza golose mousse, dalla consistenza leggera e schiumosa, al cioccolato, alla frutta, alla crema o al caffè.####Perfetto anche per torte gelato, pan di Spagna, semifreddi, bavaresi, tiramisú e cheesecake. Semplicissimo da utilizzare, si appoggia direttamente sulla teglia prima di versare l impasto.##Adatto sia al congelamento che all utilizzo in forno, dove assicura una cottura uniforme e priva di ringonfiamenti, conferendo al composto cremoso una forma perfettamente rotonda.##Risponde alle esigenze di gelatieri, professionisti e appassionati gourmand. La superficie interna perfettamente liscia garantisce una finitura senza imperfezioni e agevola la sformatura del dessert.##Realizzato in acciaio inox 18/10, non si deforma e non assorbe odori, preservando le proprietá organolettiche del dolce. Facile da pulire e idoneo alla lavastoviglie. Diametro: 24 cm. Altezza: 4,5 cm.